Fallstudie:

Hintergrund: Hema Fresh ist ein bekannter Online-Supermarkt für frische Produkte in China, der auf Alibaba Group, Chinas größtem E-Commerce-Konglomerat, angewiesen ist.Hema Fresh hat ein schnelles Wachstum erreicht.Hema Fresh hat ein innovatives Geschäftsmodell von "Online + Offline" geschaffen." so dass Kunden nicht nur eine Vielzahl von frischen Zutaten online kaufen, sondern auch Verkaufs- und Lagerfunktionen anbietenDie Konsolidierung einer solchen Multifunktionalität in einem Geschäft stellt die Lieferkette eindeutig vor erhebliche Herausforderungen:

Herausforderung bei der Aufrechterhaltung der Frische: Frische Produkte sind stark saisonal und verderblich und erfordern eine hohe Temperaturkontrolle und Zeiteffizienz bei Lagerung und Sortierung.Die derzeitige manuelle Pflückungsmethode hat Einschränkungen bei der Gewährleistung der Frische des Erzeugnisses und kann den Produktverlust aufgrund der längeren Betriebszeit nicht wirksam verhindern..

Schwierigkeiten beim Umgang mit mehreren Sorten in kleinen Chargen: Frisches Produkt hat eine Vielzahl von SKUs und einzelne Bestellungen beinhalten eine Vielzahl von Produkten.Manuelle Auswahlkämpfe zur effizienten und präzisen Abwicklung großer Mengen von kleinen Losbestellungen mit mehreren Sorten, was häufig zu Auswahlfehlern oder geringer Effizienz führt.

Mangel an gutem Lagerbestandsmanagement: Aufgrund der Eigenschaften frischer Produkte ist die Echtzeit- und genaue Lagerverfolgung und -verwaltung von entscheidender Bedeutung.Die Berechnung und Erfassung der aktuellen Bestände beruht auf manuellen Verfahren, die oft keine Echtzeit-Aktualisierungen und eine präzise Steuerung erreichen.

Druck auf die Lieferzeit: Verbraucher haben immer höhere Erwartungen an die Pünktlichkeit der Lieferung von frischen Produkten.Dies kann dazu führen, dass die Kunden nicht in der Lage sind, die Nachfrage nach sofortiger Lieferung in der "letzten Meile" zu erfüllen.."

Lösung:

Nach gründlichen Standortbeurteilungen und Bedarfsanalysen empfahlen wir die Einführung von Tilt Tray Sortierer als Lösung für Hema Fresh.

Projektumfang: 424 Trays, 327 Ziele, 10 Versorgungsstationen.

Durchführungszeit: Von dem 1. September 2021 bis zum Abschluss des Projekts am 30. Oktober 2021 dauerte es 58 Tage.

Effektdarstellung: Nach der Einführung von Umsatzsortiermaschinen erzielte Hema Fresh folgende signifikante Ergebnisse:

Verbesserte Sorteneffizienz: Im Vergleich zu traditionellen manuellen Sortemethoden erhöhte sich die Effizienz der Umsatzsortiermaschinen um mehr als 60%.

Gewährleistung der Frische der Lebensmittel: Durch die Umsatzsortierung werden Betriebsverzögerungen und menschliche Fehler reduziert, wodurch die Frische und Qualität der frischen Lebensmittel sichergestellt werden.

Steuerung der Arbeitskosten: Durch die Einführung von Umsatzsortiermaschinen reduzierte Hema Fresh die Arbeitskosten um 30%, was die Arbeitskosten senkte.

Optimierung der Lieferungserfahrung: Mit der Verbesserung der Auswahlfähigkeit und der Frische der Lebensmittel hat sich die Lieferungserfahrung von Hema Fresh erheblich verbessert, was zu einer erhöhten Kundenzufriedenheit geführt hat..